Soluciones
Nuestro Departamento Técnico analiza constantemente las particularidades de las distintas especies de productos del mar ofreciendo soluciones para mejorar su calidad. No dude en solicitar una solución a medida.
Calamar
El calamar (Loligo vulgaris) es un cefalópodo de superficie brillante, manchas de coloración... > Ver más
Sepia
La sepia (Sepia officinalis) pertenece al grupo de los cefalópodos. Si presenta un buen grado... > Ver más
Pulpo
Estos mariscos cuando están frescos muestran una carne firme y un color entre blanco nacarado... > Ver más
Pescado
Los productos Fish&Tech permiten alargar la frescura en todo tipo de especies de pescado durante... > Ver más
Mariscos
El marisco es una de las especies que mayor cuidado precisa a la hora de ser conservado... > Ver más
Reestructurados
Si en el tratamiento de pescados, cefalópodos y mariscos, el reto es la inhibición... > Ver más
Productos a medida
El Laboratorio Fish&Tech es especialista en la búsqueda de soluciones para casos concretos... > Ver más